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15/12/2018

S. Valeriano

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Pasta Negri

Chiuro

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pastificio chiuro, pasta artigianale

logo Pasta Negri

ORARI APERTURA

da martedì a venerdì dalle 9 alle 12,30 - 14 alle 18

CONTATTI

Via Nazionale Zona Artigianale, 19, Chiuro, so

+39 0342 1856471

info@pastanegri.com

http://pastanegri.com/

Pasta Negri a Chiuro (So) è uno speciale pastificio che sorge nel cuore delle Alpi italiane, un ambiente che per le sue caratteristiche conferisce alle produzioni agoalimentari caratteristiche d'eccellenza.

Sono infatti gli ingredienti come l'acqua pura, l'aria montana e una straordinaria selezione di materie prime da agricoltura biologica a dare a Pasta Negri un sapore inimitabile.

La qualità, un'alta qualità non si improvvisa infatti e diviene elemento prezioso dell'esistenza in particolar modo di questi tempi, in cui sempre più cresce la sensibilità verso un'alimentazione sana e con caratteristiche nutrizionali di primo piano.

Questa è la mission di Pasta Negri: produrre una pasta dal sapore tradizionale, di qualità artigianale e al tempo stesso genuina, nutrizionalmente superiore.

Un'ambizione che ti invitiamo ad assaggiare.

Pasta Negri punta sulla semplicità di sole due prodotti, forti della loro eccellenza, come a dire, non sono i fronzoli e le troppe variazioni a fare la grandezza:

Semola di grano duro biologico, da filiera italiana certificata, per la Linea di pasta 100% di semola di grano duro italiano bio.

Pasta Negri ha selezionato negli anni solo il migliore grano duro rigorosamente italiano che viene coltivato e macinato secondo la disciplinare biologica, avendo così a disposizione una semola dall’alto contenuto proteico e molto ben resistente alla cottura.

Farina di grano saraceno integrale biologica per la Linea di pasta con grano saraceno integrale bio, che viene macinata a Teglio, la patria del Pizzocchero (celeberrima pasta proprio a base di grano saraceno).

Questa pastificazione miscela sapientemente semola di grano duro e farina integrale di grano saraceno, coltura e ingrediente principe della tradizione valtellinese e oggi riconosciuto come alimento dall'alto valore nutrizionale.

Per te il pizzochero artigianle e diversi formati innovativi di questa splendida pasta, tutta da scoprire e gustare!

Non sarebbero da soli sufficienti questi meravigliosi ingredienti, al fine di creare un prodotto straordinario, se Pasta Negri non li lavorasse solo con l’acqua che sgorga dalle fonti naturali Duse e Moiane, situate tra i 1200 e 1400 m. di altitudine, nelle Alpi Italiane, l’uso delle tradizionali trafile in bronzo e un’essiccazione lenta a bassa temperatura.

Pasta Negri ha sviluppato altre 4 linee speciali: 

1. Pasta di semola di grano duro italiana con pomodoro italiano,

2. Pasta di semola di grano duro italiana con curcuma indiana,

3. Pasta di semola di grano duro italiana con spinacio europeo e

4. Pasta di semola di grano duro italiana ai 4 sapori: mix de paste di semola di grano duro, pomodoro, spinaci e curcuma.

Quando hai per le mani una pasta così, i tuoi piatti hanno da subito una marcia in più...

Sul sito web pastanegri.com/compra-mangia/ puoi scoprire quali negozi e ristoranti ti propongono Pasta Negri!

 

Via Nazionale Zona Artigianale, 19, Chiuro, so

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