CIAO! COSA CERCHI IN VALTELLINA?

11/08/2022

S. Chiara

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Crostata valtellinese al sambuco

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12/04/21

400g farina bianca

100g farina nera

250g zucchero

250g burro

3 uova

1 bustina lievito per dolci

1 scorza limone

marmellata di sambuco

sale e zucchero a velo

 

Disporre a fontana le farine ed aggiungere le uova, mescolare.

Amalgamente lo zucchero, il burro ed unire alle farine la scorza di un limone e un po’ di sale.

Impastare e lasciare riposare per un’ora.

Porre l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata, aggiungere la marmellata di sambuco e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

A cottura ultimata spolverare con lo zucchero al velo.

L'immagine dei piatti è puramente indicativa e non necessariamente corrisponde per l'esattezza alla ricetta