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Le dirette di Calendario Valtellinese: I pizzoccheri

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15/04/20

In tempi di coronavirus ho deciso di mettere le mani in pasta e preparare i pizzoccheri.

Non sono una professionista ma una "casalinga in prestito" che si cimenta con farina e mattarello per produrre i famosi pizzoccheri.

L'ho fatto per divertimento, sicuramente sbagliando diverse cose.

Ma non importa, i pizzoccheri erano buoni e mi sono divertita molto, trascorrendo un po' di tempo in cucina....dato che non possiamo uscire di casa.

Buon divertimento e provaci anche tu...probabilmente farai meglio di me

 

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