CIAO! COSA CERCHI IN VALTELLINA?

02/12/2023

S. Bibiana, S. Savino

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Quando c’è da mangiare e bere, la gente arriva...

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BLOG | 19/05/23 - Sondrio

La Passione Gastronomica della Valtellina: Oltre 700 Eventi All'Anno per Scoprire e Gustare

Si dice che la curiosità sia l'ingrediente principale di ogni grande scoperta. Ed è stata proprio la curiosità a spingermi a indagare le preferenze dei valtellinesi in termini di svago, attraverso un sondaggio aperto a tutti.

L'ho lanciato sul Gruppo FB Calendario Valtellinese Eventi in Valtellina (a cui ti puoi iscrivere) qualche giorno fa.

Il viaggio nella mente dei valtellinesi è stato quanto mai sorprendente, e al tempo stesso illuminante.

Dalle risposte raccolte, è emerso chiaramente un amore smisurato per una delle gioie semplici della vita: mangiare e bere.

Non è una novità...

Ma lascia che ti racconti più nel dettaglio.

Fai un passo in una sagra locale o in una festa "mangereccia", e capirai immediatamente cosa intendo.
Non importa se si tratta della sagra della polenta, della salsiccia o del pizzocchero, i tavoli sono sempre occupati, con gente che si tuffa con gusto in piatti succulenti, mettendo alla prova le proprie mandibole in una sorta di 'ginnastica gastronomica'.

È una visione che parla da sé.

Rivedendo i risultati del sondaggio, gli argomenti proposti da me hanno raccolto voti così distribuiti:

eventi enogastronomici (279), eventi musicali (183), eventi sportivi (99), eventi culturali (175), feste e sagre (188).

Alcuni partecipanti hanno aggiunto alla lista: artigianato (88), laboratori e artigianato (64), libri (56), volontariato (24), mostre (30), eventi di cultura gastronomica (35).

 

In molti hanno risposto "tutti", con un sorriso virtuale che traspariva dalle parole: "Mi interessano tutti gli eventi, basta uscire di casa!"

E chi potrebbe biasimarli?
Ogni anno in Valtellina vengono organizzati più di 700 eventi da enti, associazioni, pro loco, senza contare quelli di attività commerciali private.

In Valtellina, non c'è spazio per la noia.


C'è sempre qualcosa da fare, da visitare e soprattutto da mangiare.
Dall'alba al tramonto, la Valtellina è un tripudio di colori, sapori e suoni che si intrecciano nel bellissimo palcoscenico che la terra offre.

E non importa se la tua passione è la musica, lo sport, la cultura, l'artigianato o i libri. Da qualche parte, c'è un evento adatto anche a te.

Ma una cosa è certa: dovunque andrai, troverai sempre un piatto gustoso che ti aspetta.

Perché, in fondo, come mi ha insegnato il mio sondaggio, l'amore dei valtellinesi per la buona tavola è qualcosa di più di una semplice preferenza.

È un vero e proprio stile di vita, un modo di esprimere la loro gioia di vivere, la loro ospitalità e il loro legame profondo con la terra.

E mi ci riconosco anche io...

Un bicchiere di vino rosso robusto, un piatto di pizzoccheri fumanti, una salsiccia appena grigliata, una porzione di sciatt: questi non sono solo cibi, ma autentici simboli di un patrimonio culturale che vive e respira in ogni angolo della Valtellina.

Un patrimonio che è fatto di tradizioni, di saperi antichi, di storie che si tramandano di generazione in generazione, e che si rinnovano e si arricchiscono a ogni nuova festa, a ogni nuovo evento.

Per questo, quando in Valtellina si mettono le gambe sotto il tavolo, non si fa solo per mangiare.

Si fa per condividere un'esperienza, per partecipare a un rituale, per sentirsi parte di una comunità.

E chiunque sia stato in Valtellina almeno una volta, sa bene che non esiste niente di più coinvolgente, di più autentico, di più vero.

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