CIAO! COSA CERCHI IN VALTELLINA?
20/04/2024
S. Anselmo, S. Silvio
CHI SONO
Mi presento, sono Edi Simonini, valtellinese 100%, classe 1966, colei che si è inventata un lavoro legata alla terra in cui vive e che ama profondamente.
Nella vita ho fatto di tutto e di più prima di capire cosa volevo diventare da grande.
Ebbene l'ho capito nel 2011 quando ho ideato Calendario Valtellinese.
Voglio parlare della Valtellina e di tutto ciò che di bello succede.
Voglio far conoscere gli eventi, le tradizioni, la cucina, il territorio, i luoghi da visitare e le aziende meritevoli.
Ho sempre amato scrivere, mi piace comunicare.
Ho quindi aperto il Blog e da li non mi ha più fermato nessuno.
Dammi un argomento e ti posso scrivere un libro intorno.
Nulla di ciò che faccio è improvvisato.
Dietro il mio lavoro c'è studio, preparazione, continue prove, statistiche, analisi di risultati.
Sono molto meticolosa e pignola e quando faccio qualcosa amo farlo bene.
Appena mi è possibile partecipo agli eventi, visito le aziende partner, chiacchiero con i titolari e collaboratori, instauro un rapporto di amicizia.
Amo il mio lavoro e amo parlare con la gente e della gente.
Osservo, ascolto, rifletto e scrivo. Oggi molti si definiscono blogger e io lo sono perchè ho un blog dove scrivo a ruota libera.
Libera da vincoli, senza redazioni, senza dover rendere conto a nessuno di ciò che scrivo.
Amo raccontare la verità senza tanti giri di parole.
Amo raccontare la Valtellina attraverso i miei occhi e dare trasmettere emozioni
Scrivo recensioni di esperienze vissute.
Uso un linguaggio semplice e scorrevole...a volte sono magari anche logorroica.
Ma dicono che piaccio così.
Se vuoi posso parlare anche di te, del tuo evento o venire a conoscere la tua azienda.
Scrivimi a edi@calendariovaltellinese.com
Attraverso il mio blog puoi dare grande evidenza a quello che vuoi presentare e non sai fare al meglio con le tue parole, Io posso esserti di grande aiuto. Contattami al 335 6090252 e ti spiegherò in che modo posso esserti utile.
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15/04/21
- Sondrio
Ogni tanto una bella notizia che riguarda la Valtellina!
The European House-Ambrosetti ha scelto Bormio per il suo 5° Forum Food della Community Food&Beverage, che si svolgerà il 4 e il 5 di giugno e sarà dedicato alla triade agroalimentare, alimentazione e sport.
A furia di lavorarci, di condividere, di cucinare e mangiare ecco che finalmente l’enogastronomia valtellinese ha destato interesse ai piani alti tanto da attirare l’attenzione di The European House-Ambrosetti.
La Valtellina è la terza provincia italiana per impatto economico territoriale dei prodotti a base di carne certificata, infatti l’80% della bresaola IGP prodotta sul territorio italiano è Made in Valtellina.
Ma non dimentichiamo i Pizzoccheri Igp, il Bitto, il Casera Dop, i vini Docg, le mele Igp e molte altre specialità locali di piccoli produttori che meritano altrettanta attenzione.
Sono davvero tanti i prodotti che la nostra Provincia vede nascere e diffonde sul territorio nazionale e non solo.
La cosa che ha destato interesse è che, stando alle analisi dei bilanci delle aziende italiane di Food&Beverage, nella provincia di Sondrio questo settore cresce oltre tre volte più velocemente che nel resto del Paese.
Tanto per fornire qualche dato tra il 2015 e il 2019 il fatturato delle aziende valtellinesi dell’agrifood è cresciuto del 6,2%, contro un +1,4% del settore in Lombardia e un +1,8% in Italia.
Dove sta il segreto di questo successo che sta portando la Valtellina ad attirare l’attenzione?
E’ l’abbinamento cibo-territorio con lo sport, unire la qualità degli alimenti alla salute.
La crescita del comparto agroalimentare sarà determinata da chi saprà portare avanti una corretta alimentazione, vita attiva e benessere.
La Provincia di Sondrio, vanta già ben 2.500 imprese attive nel settore agro alimentare che sono 3 volte superiori rispetto alla media della Lombardia.
L’export della provincia di Sondrio è quasi il doppio a confronto con quello della regione, inoltre è la prima provincia lombarda per numero di prodotti agroalimentari tradizionali.
E allora mangiamo e beviamo valtellinese, pratichiamo ogni sport che la nostra amata terra ci mette a disposizione, dal trekking, al rafting, alla mountain bike…
Evviva la Valtellina
Fonte: Il Sole24ore
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