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29/03/2024

S. Amedeo

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Muffins di grano saraceno al cioccolato bianco

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12/04/21

Per 6 persone

75g grano saraceno

125g burro

125g burro

125g zucchero

50g farina bianca

50g cioccolato bianco a scaglie

8g lievito

5 uova

sale

 

Montare lo zucchero con il burro fino ad ottenere un composto spumoso, incorporare le uova.

Aggiungere le farine setacciate, le scaglie di cioccolato bianco, il lievito ed il sale.

Versare l’impasto in stampini monoporzione imburrati e infarinati.

Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Spolvereare con zucchero a velo e servire ancora tiepidi

L'immagine dei piatti è puramente indicativa e non necessariamente corrisponde per l'esattezza alla ricetta