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17/01/2020

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Corso di viticoltura eroica valtellinese

16/01/20

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Anche quest'anno torna il Corso di Viticoltura Eroica Valtellinese  "Tramandare un'arte con millenni di storia"

10 Lezioni teorico-pratiche direttamente in vigna.

Un appuntamento al mese, per ogni mese dell'anno, per apprendere tutte le lavorazioni del "buon vignaiolo" sostenibile.

Impareremo a gestire un vigneto storico nella media Valtellina, zona Valgella.

Verranno insegnate tutte le pratiche necessarie, durante l'intera annata, per portare a corretta maturazione le uve dei nostri vitigni antichi.

Ideale sia per neofiti che per esperti che vogliono migliorare le proprie tecniche agronomiche, risparmiando energia e fatiche, ricercando un'ottima maturazione delle uve e avere un impatto minore sull'ambiente.

L'incontro di sabato 25 gennaio alle ore 14 è libero e aperto a tutti, presenteremo il Corso agli interessati, con visita guidata nei vigneti e degustazione nella cantina storica di Pila Boscarini.

Per tutti gli iscritti al Corso, oltre a ricevere il Manuale di Viticoltura eroica, vi sarà la possibilità di seguire e partecipare alle fasi della Vinificazione in naturale delle uve, senza solfiti aggiunti, in Cantina!

per info e dettagli : 346 0271632 Emanuele

In allegato locandina

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