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Antipasto veloce con grissini e mousse di zola e noci

FOTO CALENDARIO VALTELLINESE ©

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28/03/18

Antipasto, spuntino, aperitivo? Una ricetta semplice e veloce per ospiti inattesi, per soddisfare quel languorino fuori pasto

Antipasto veloce con grissini e mousse di zola e noci

 

INGREDIENTI:

Per 2 persone

 

  • 3 grissini artigianali grossi
    100 gr g di gorgonzola
    - 50 g di noci sgusciate
    - 6 fette di bresaola
  • mezzo limone

Preparazione:

  1. Spezzate i grissini in 2 parti uguali
  2. Preparate un composto con gorgonzola, noci tritate fini
  3. Spalmate il composto sulle fette di bresaola
  4. Avvolgetele quindi intorno ai grissini lasciano scoperta una parte
  5. Adagiate i grissini su un tagliere di legno decorando con alcuni gherigli di noce e mezzo limone

Ottimo aperitivo con un rosso Valtellina

 

L'immagine dei piatti è puramente indicativa e non necessariamente corrisponde per l'esattezza alla ricetta