CHI SONO
Mi presento, sono Edi Simonini, valtellinese 100%, classe 1966, colei che si è inventata un lavoro legata alla terra in cui vive e che ama profondamente.
Nella vita ho fatto di tutto e di più prima di capire cosa volevo diventare da grande.
Ebbene l'ho capito nel 2011 quando ho ideato Calendario Valtellinese.
Voglio parlare della Valtellina e di tutto ciò che di bello succede.
Voglio far conoscere gli eventi, le tradizioni, la cucina, il territorio, i luoghi da visitare e le aziende meritevoli.
Ho sempre amato scrivere, mi piace comunicare.
Ho quindi aperto il Blog e da li non mi ha più fermato nessuno.
Dammi un argomento e ti posso scrivere un libro intorno.
Nulla di ciò che faccio è improvvisato.
Dietro il mio lavoro c'è studio, preparazione, continue prove, statistiche, analisi di risultati.
Sono molto meticolosa e pignola e quando faccio qualcosa amo farlo bene.
Appena mi è possibile partecipo agli eventi, visito le aziende partner, chiacchiero con i titolari e collaboratori, instauro un rapporto di amicizia.
Amo il mio lavoro e amo parlare con la gente e della gente.
Osservo, ascolto, rifletto e scrivo. Oggi molti si definiscono blogger e io lo sono perchè ho un blog dove scrivo a ruota libera.
Libera da vincoli, senza redazioni, senza dover rendere conto a nessuno di ciò che scrivo.
Amo raccontare la verità senza tanti giri di parole.
Amo raccontare la Valtellina attraverso i miei occhi e dare trasmettere emozioni
Scrivo recensioni di esperienze vissute.
Uso un linguaggio semplice e scorrevole...a volte sono magari anche logorroica.
Ma dicono che piaccio così.
Se vuoi posso parlare anche di te, del tuo evento o venire a conoscere la tua azienda.
Scrivimi a edi@calendariovaltellinese.com
Attraverso il mio blog puoi dare grande evidenza a quello che vuoi presentare e non sai fare al meglio con le tue parole, Io posso esserti di grande aiuto. Contattami al 335 6090252 e ti spiegherò in che modo posso esserti utile.
Beniamine dei bambini e numi protettori selvatici e rustici dei pascoli impervi. Le Capre Orobiche specie rara, e riconosciute portacolori della biodiversità alpina diventano protagoniste nel fine settimana a Gerola Alta, Valtellina, Lombardia.
Va in scena domenica 12 maggio organizzata da Ecomuseo Valgerola, con Pro loco, Associazione Allevatori di Sondrio, il sostegno del Comune l’edizione 2019 della Mostra interprovinciale della Capra Orobica, detta anche Capra Valgerola.
Torna in primo piano in una stazione turistica riconosciuta a livello internazionale per le specialità casearie d’alpe, questa reginetta dei monti. Di Capre Orobiche o Valgerola ne esistono pochi esemplari, non più di qualche migliaio in Italia, e la si può incontrare oggi oltre che in Valtellina, nelle Prealpi lecchesi e bergamasche.
Dal vello lungo, morbido, simile alla capra cashmere, adatto ai filati pregiati, le Orobiche sono un elemento preservato della antica cultura contadina. Specie resistente, che ha bisogno di poche cure, viene tenuta in stalla o lasciata semilibera in zone impervie da pochi alpeggiatori che tengono vivi modi semplici e senza tempo di accudire la montagna.
Capre dal temperamento alpino, non temono il freddo, brucano anche d’inverno in una sorta di pascolo brado, su prati quasi verticali che contribuiscono a tenere puliti e produttivi, contrastando così l’avanzare incontrollato della selva, del bosco, che si espande inglobando le aree adibite alla produzione del foraggio
Oggi, la Capra Orobica, che rischiava di estinguersi, su queste montagne ha ritrovato casa, il loro allevamento è in ripresa e il loro latte è considerato “prezioso”, è ingrediente fondamentale per dare vita a specialità casearie e in piccola quantità per la produzione del Bitto d'alpeggio, il “bitto originario” celebre formaggio grasso realizzato secondo metodi di lavorazione millenari in queste zone.
In questa 18ª edizione della mostra e rassegna zootecnica si terrà dalle ore 8.30 nel centro di Gerola l’arrivo degli espositori; alle 9.30 l’inizio delle valutazione dei capi; alle 13 “Pranzo del pastore” dedicato ai turisti e concorrenti, con menu a base di polenta taragna e prodotti locali e alle 14.30 ci sarà la premiazione del “Concorso Capra Orobica” con la proclamazione dei campioni assoluti. Ci saranno iniziative collaterali mirate ai più piccoli curate dal locale Ecomuseo, attività ludico-manuali e prove di mungitura con mini premiazioni.
ART'IDEA ITALIA SRLS
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ISCR. REA SO 77902
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