Pasqua al Crotto del Gufo

Se stai cercando un posto speciale dove festeggiare Pasqua con un pranzo che unisce tradizione e creatività, il Crotto del Gufo a Germasino ha preparato un menù che sa di festa, convivialità e territorio.

Si parte con un'antipasto ricco, dove i salumi misti, la giardiniera fatta in casa e il pescato di lago in carpione aprono le danze. Il gusto delle erbe fresche arricchisce la panada, mentre la colomba salata con fonduta di semuda promette di essere una sorpresa perfetta per i palati più curiosi. E per un tocco croccante? Il roosti di Germasino, una chicca da non perdere.

Per i primi piatti, due proposte irresistibili: tortelli di patate e menta con conserva della casa e tagliatelle fresche cacio e pepe—un grande classico con il tocco casalingo che fa la differenza.

La scelta del secondo è tra due piatti che parlano di festa: agnello con carciofi e patate, per chi ama la tradizione, oppure stinco alla birra con salsa BBQ, per chi preferisce un sapore più deciso e avvolgente.

E per chiudere in dolcezza? Dolci pasquali, acqua e caffè, perché una buona tavola non può che terminare così.

Tutto questo a 55€ per un pranzo che sa di festa, convivialità e territorio.