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12/04/2024

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Spiedini di tartine con Bresaola della Valtellina IGP e formaggio

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22/11/22

logo Consorzio di Tutela "Bresaola della Valtellina" VISITA LA PAGINA DELL'AZIENDA!

Dose per 4 persone

Ingredienti:

– 5 fette di pan bauletto al farro o pane da toast
– 60 g formaggio Edamer o altro formaggio a fette
– 50 g Bresaola della Valtellina IGP

Preparazione:

Prendere le fette di pan bauletto o di pane da toast ed eliminare i bordi scuri con un coltello.

Appoggiare una fetta di pane su un piatto, coprire con una fetta di formaggio della stessa dimensione del pane e 1-2 fette di Bresaola della Valtellina IGP, cercando di rimanere all’interno dei bordi.

Ricoprire con un’altra fetta di pane e farcire allo stesso modo.

Continuare così in modo da formare un grande sandwich con 5 fette di pane alternate a 4 strati bresaola e formaggio.

Posizionare 4 stecchi da spiedino o stecchi lunghi da tartine, in modo che siano al centro delle 4 torrette che andrete a creare.

Dividere il sandwich in 4 parti: avrete ottenuto 4 golosi spiedini di tartine.

Fonte : Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina