Per celebrare la Festa della Donna 2026, l’Agriturismo Miarescia di Chiuro (SO) propone un menù completo che unisce sapori di mare e tradizione, con un richiamo “mimosa” anche nei piatti.
Sciatt con insalatina + tartare di salmone affumicato, avocado e lime
Risotto “mimosa” con zafferano, asparagus e uovo
Saltimbocca di maiale con pancetta e salvia, accompagnati da patate a spirale e verdura grigliata
Torta mimosa al bicchiere
Acqua, 1/4 di vino, caffè e digestivo
💛 Prezzo: € 35,00 a persona
Chiuro si trova nella media Valtellina, sulla sponda retica del fiume Adda, a circa 10 km da Sondrio, immerso tra vigneti e storia.Da visitare la chiesa dei SS. Giacomo e Andrea, il Palazzo Quadrio e la Torre di Roncisvalle a Castionetto. È attraversato dalla Via dei Terrazzamenti, ideale per escursioni tra i terrazzamenti vitati. Ogni settembre ospita il “Grappolo d’Oro”, evento dedicato ai vini valtellinesi con degustazioni e spettacoli.
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