📅 Data: 17 e 18 ottobre 2026
📍 Luogo: Morbegno
🕒 Orario: sabato 10:00–22:00, domenica 10:00–18:00
🎭 Categoria: enogastronomia, tradizioni e territorio
La manifestazione porta nel centro di Morbegno un programma che unisce il mondo caseario alla gastronomia, alla cultura e alle attività per famiglie. Dal concorso dei formaggi alle lavorazioni in diretta, fino a degustazioni, laboratori e spettacoli, la Mostra del Bitto propone diversi modi per conoscere produzioni e tradizioni locali.
Tra i contenuti principali figurano lo storico concorso dei formaggi, la grande asta delle forme vincitrici e la lavorazione in diretta nell'antico calecc. Sono inoltre previsti laboratori, visite alla casera in piazza, gruppi folkloristici e iniziative dedicate ai sapori artigianali.
Per bambini e famiglie sono annunciati laboratori e spettacoli al museo, una fattoria didattica con attività da “piccoli casari” e il Parco della Bosca – Il sentiero nell'isola, con laboratori e merende agricole.
L'offerta gastronomica comprende la Polentoteca, i pizzoccheri nel chiostro, street food in città, degustazioni di Bitto DOP e idromele, Valtellina Casera in cucina, formaggi abbinati al gin tonic, aperitivi a tema e altre proposte.
Tra le ulteriori iniziative figurano Cheescape Room a Palazzo Malacrida, Mystery Taste, Giro Bitto in cantina – Cheese & Wine, il Palo della Cuccagna, musica, folklore, DJ set e spettacoli. Con Bitto in the Sky, i racconti funambolici invitano inoltre a scoprire la città e la sua storia con lo sguardo rivolto verso l'alto.
Informazioni utili
La manifestazione è in programma sabato 17 ottobre dalle 10:00 alle 22:00 e domenica 18 ottobre dalle 10:00 alle 18:00.
Per informazioni è indicato il Consorzio Turistico Porte di Valtellina, telefono 0342 601140, email infopoint@portedivaltellina.it.
