Pasqua da Cotti&Crudi

Enogastronomia, Feste e Sagre

Albosaggia

dom, 05/04/2026

Evento realizzato grazie a: Osteria da Cotti & Crudi - Pizzeria

Menù di Pasqua da Cotti&Crudi a Albosaggia (SO)

Per celebrare la Pasqua con i sapori della tradizione e alcune proposte di mare, Cotti&Crudi presenta il suo Menù di Pasqua, proposto come menù alla carta per la festività.

In locandina sono indicati piatti suddivisi per portate:

Antipasti

Sciatt al cuore di casera
Affettati misti
Taroz con salamino selvatico
Uova ripiene in degustazione
Croccante di sfoglia con salmone e gamberi su vellutata di asparagi

Primi

Pizzoccheri Valtellinesi
Tagliatelle ai funghi porcini
Gnocchi di patate al ragù bianco di agnello, crema di pecorino e note di limone
Tagliolini alle vongole su crema di cavolo viola
Risotto ai carciofi, guanciale croccante e vellutata di formaggio

Secondi

Tagliata di manzo
Fritto misto (al piatto / 1/2 metro / metro)
Capretto arrosto con patate della tradizione
Coniglio bardato con scalogno glassato al vino rosso e purea di piselli

Osteria da Cotti&Crudi ti aspetta in Via Ferdinando Piani 88, Albosaggia (SO). Per info e prenotazioni chiama il numero 351 304 9689.

🏘️ Scopri il comune di Albosaggia

Albosaggia è un piccolo comune in Valtellina, a due passi da Sondrio, noto per il Castello Paribelli e i suoi sentieri panoramici tra boschi e alpeggi. Meta ideale per chi ama escursioni, natura e storia, offre accesso diretto all’Alpe Campelli e al Pizzo Meriggio. Qui si coltivano mirtilli, kiwi e tradizioni di montagna. Un angolo autentico della Lombardia da scoprire camminando.