Workshop Creativi La cucina non ha confini
Cultura, Enogastronomia, Formazione, Corsi, Concorsi
Cucina, cultura e racconto si fondono in un evento speciale pensato per chi ama scoprire le connessioni tra i piatti del mondo e le storie che li accompagnano.
A Chiuro arriva un workshop che è molto più di una semplice degustazione: è un’esperienza sensoriale e culturale.
Workshop Creativi “La cucina non ha confini”
Data: lunedì 26 maggio 2025, ore 18
Luogo: Chiuro (SO), Palazzo Andres
Il protagonista sarà Gabriele Paleari, etnografo e docente alla Nottingham Trent University, che guiderà i partecipanti in un viaggio tra Alpi, Adriatico e Balcani, con riflessioni e assaggi.
Lo chef Luca Ferri firmerà le degustazioni abbinate.
Quota di partecipazione: €20. Prenotazione obbligatoria.
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Chiuro si trova nella media Valtellina, sulla sponda retica del fiume Adda, a circa 10 km da Sondrio, immerso tra vigneti e storia.Da visitare la chiesa dei SS. Giacomo e Andrea, il Palazzo Quadrio e la Torre di Roncisvalle a Castionetto. È attraversato dalla Via dei Terrazzamenti, ideale per escursioni tra i terrazzamenti vitati. Ogni settembre ospita il “Grappolo d’Oro”, evento dedicato ai vini valtellinesi con degustazioni e spettacoli.
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