Per Ferragosto la Brace ha preparato un menù davvero delizioso.
Per tutti coloro che amano riposarsi nel verso senso della parola.
Muovere solo forchette coltelli e mandibile.
Una giornata all'insegna del gusto e del "trovarla pronta"
Ecco il menù che lo chef ha deciso di proporre per giovedì 15 agosto
Aperitivo della casa
Prosciutto crudo delle Valli Orobiche stagionato in fieno
Bresaola rustica della Valchiavenna Salame nostrano Terrina di pollo bio Strudel di patate e funghi porcini
Primi piatti
Pizzoccheri
Lasagnette di mais con zucchine e pesteda
Secondi piatti
Lombata di vitello in crosta
Tagliata alla brace Contorni di stagione
Dessert
Torta al cioccolato bianco, lampone e nocciole
Caffè Acqua e Vini
I vini
Rosso san Sebastiano Merlot “Ventura”
Bianco Trebbiano delle Marche IGT
€ 45,00 a persona
Menù bambini
Bresaola di manzo Crocchette al formaggio Salame nostrano
Gnocchetti colorati al pomodoro
Cotoletta alla milanese Patate fritte
Gelato alla crema
€ 20,00
Per info e prenotazioni: 0342 660408 labrace@labrace.it
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